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端午过后,超市卖不完的粽子都去哪儿了?超市辞职员工揭露内幕

粽子是中国一种传统美食,而在端午节吃粽子是源自百姓祭奠屈原才有的一种习俗——屈原投身汨罗江之后,百姓们为了不让鱼虾侵蚀它的躯体,就纷纷将米粮投入江中,而后屈原托梦,说米粮投入江中被蛟龙所食,如用艾叶包裹,再用五色绳捆绑,则可以免遭蛟龙吞食。

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而在端午节那天,很多人基本都是到超市购买现成的粽子,因为这样既省时又省力,买回去之后只要简单的加热一样就可以食用了,而且很多超市也都会在端午节那天搞活动,粽子的价格也是非常实惠。

但是不知道大家有没有注意,就是当过了端午节,等我们过上两三天再去超市想购买粽子时,就会突然发现,端午节这天搞活动的粽子,现在一个也没有了!这些粽子到底去了哪里呢?总不可能一夜之间全被卖完了吧?那这些粽子都去哪里了呢?超市辞职的员工给我透露出了真相。

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这位超市员工告诉我,端午节前粽子在超市是非常畅销,但是粽子的时令时间非常的短,一旦过了端午节那就基本是卖不动了,这也是为什么超市会在端午节当天就进行打折促销活动的原因。但如果剩的粽子比较多,进行打折促销之后粽子的销量还是不太好的话,他们就会把卖不了的粽子退回厂家或者超市内部处理掉。

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退回厂家之后,一部分工厂就会作为员工福利发给员工们。再一个就是因为这些粽子的保质期一般比较长,所以一些工厂还会低价卖给小吃或者饭店这些地方,卖给他们之后,饭店会进行二次加工处理,做成其他的以糯米为原料的食物。

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而过期后的粽子一般就用机器打碎后销毁。而我们大家在购买粽子时,为避免买到过期粽子,首先要仔细观察粽叶的颜色,然后要仔细查看粽子外包装上的生产日期和保质期,购买或食用真空包装的粽子前,一定要留意真空包装是否存在胀气、漏气问题。

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粽子虽然看起来小巧,不过它的营养价值是不容小觑的,粽子最主要的食材就是糯米,而糯米也是营养最大的。糯米跟稻米的营养价值基本上是一样的,含丰富淀粉质和维他命B,只不过糯米粘性较高,较难消化。然而少量糯米能补益内脏和暖胃,适合寒底的人食用,多吃有碍消化和血气运行。

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刚才已经说过,粽子的主要成分是糯米,如果论升糖指数来说,糯米的含糖指数可以达到90以上。因为糯米大多数为支链淀粉,这种淀粉属性导致它的消化速度更快。如果糖尿病人大量吃粽子,那么很容易出现餐后血糖反应大的情况,不利于病情的控制。

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有些人在制作粽子的过程中,会加入一部分糖或者高油脂的肉类,这种情况下都不适宜糖尿病患者多吃。如果可以的话,尽量选择杂粮粽子,而且每天只吃一小个,这样可以在一定程度上延缓血糖的上升速度。

现在随着人们对粽子的热爱,也推出了许多各式各样的口味,你最爱吃哪种口味的粽子呢?欢迎在下方评论区告诉大家。

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